SALGADOS

PÃO COM MANTEIGA

Fatia tostada de pão artesanal de carvão ativado em fermentação natural, manteiga de trufas italianas e sal negro.

R$XX,XX

CONSOMÉ DE PÊRA

Massa de amêndoas com Tâmaras, creme de amêndoas, creme de pistache, esferas de Damasco com pimenta calabresa e açafrão iraniano.

R$XX,XX

PÃO COM MANTEIGA

TARTELETTE DE CAMARÃO

MUFFIN COM BACON

CEVICHE DE JACA

Chips marinados de Jaca desidratada, pimentões doces, dill e radicchio roxo. (Sem lactose, sem glúten) Vegano

R$XX,XX

MUFFIN COM BACON

Muffin de queijo gruyere com bacon e milho doce acompanhado por manteiga e crumble de bacon.

R$XX,XX

BOX DE COGUMELOS

Tarte de aveia com castanha do Pará, mix de cogumelos frescos, ervilha em grãos e vagem fina. (Sem lactose, sem glúten) Vegano

R$XX,XX

TARTELETTE DE CAMARÃO

Tarte de integrais com castanha de caju, camarão rosa, coco, abóbora cabotiá e pimentas e brotos frescos.

R$XX,XX

MAC & CHEESE

Massa grano duro com cacau, creme de queijo, pecorino streusel e de farinha de rosca com chia.

R$XX,XX

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